Bagaimana berbuihsabun tanganmenghasilkan lebih banyak buih?

Semasa kecil, kita sering menggunakan alat dengan bulatan tertutup untuk meniup buih. Fungsinya adalah untuk menyebarkan cecair ke dalam filem nipis di ruang, supaya orang ramai boleh meniup udara ke dalam filem nipis untuk meregangkannya. Kemudian bergantung pada ketegangan permukaan cecair, filem yang diregangkan mengetatkan dan menutup secara spontan, membentuk buih. Secara analogi, untuk menghasilkan lebih banyak buih dan meningkatkan kecekapan mencampurkan udara dan cecair semasa meniup buih, orang ramai telah menggunakan kaedah yang paling langsung, iaitu menambah bilangan bulatan. Lebih banyak kalangan tertutup yang anda miliki, lebih banyak buih yang boleh anda buat.

Terdapat juga bunga mandian yang kita gunakan ketika mandi dan span yang kita gunakan untuk mencuci muka. Mesh padat atau struktur berliang mereka juga memainkan peranan yang sama, yang kondusif untuk pencampuran lengkap cecair dan udara, dengan itu membentuk buih halus. Perkara yang sama berlaku untuk botol berbuih, yang boleh mencampurkan udara dan cecair dengan cepat. Jika kita membuka kepala pam tangan botol berbuih, kita akan mendapati bahawa rahsianya juga adalah struktur mesh - skrin.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, kepala pam buih telah banyak digunakan, dan ruang udara yang diperluas di kerongkong adalah kunci untuk menghasilkan buih. Apabila anda melepaskan selepas tekanan pertama, tekanan rendah terbentuk di bahagian atas kepala pam, udara memasuki ruang udara, dan cecair juga dibawa ke bahagian atas kepala pam. Apabila ditekan untuk kali kedua, tekanan udara dalam ruang udara meningkat, dan cecair dan udara memasuki skrin pada paip, dengan itu meniup gelembung. Semakin kecil skrin, semakin kecil buih yang dihembus keluar dan semakin halus buihnya.

Bercakap mengenainya, adakah anda memahami ilmu yang berkaitan dengan buih? Ternyata penjanaan gelembung tidak dapat dipisahkan daripada surfaktan; ternyata rahsia untuk menghasilkan lebih banyak buih adalah struktur rangkaian.

Semakan|Li Erxi, Ph.D. dalam Kejuruteraan Bioperubatan, Universiti Sains dan Teknologi Selatan